Meny Stäng

Svamptorsk

Svampgratinerad purjolökstorsk

Ingredienser:

  • 600g torskfilé
  • 1 st Purjolök
  • 1 st stuvade champinjoner
  • 5 dl Grädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
Skär torskfilén i ca 1 cm skivor och lägg i en smord form. salta lätt fileérna. Hacka purjolöken och lägg i en krans runtom torsken. Bred ut en burk stuvade champinjoner över fisken. Häll över grädden samt 1 dl mjölk. Grädda i 25-30 min på 225 graders värme i ugn.Servera fisken tillsammans med nykokt potatis och en grön sallad. Som dryck går mineralvatten eller vitt vin alldeles utmärkt.Inskickat av: Michael Renström

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *