|
|
| Skär torskfilén i ca 1 cm skivor och lägg i en smord form. salta lätt fileérna. Hacka purjolöken och lägg i en krans runtom torsken. Bred ut en burk stuvade champinjoner över fisken. Häll över grädden samt 1 dl mjölk. Grädda i 25-30 min på 225 graders värme i ugn.Servera fisken tillsammans med nykokt potatis och en grön sallad. Som dryck går mineralvatten eller vitt vin alldeles utmärkt.Inskickat av: Michael Renström | |
